Hummus-fanit, räpäytä itseäsi, meillä on huonoja uutisia. Hummus-hinnat ovat nousseet kaikkialle maailmaan nykyisen kasvipeivan puutteen vuoksi.
Grocerin mukaan humusmin hinnat ovat kasvaneet 12 prosenttia tammikuusta 2017 lähtien, mikä tarkoittaa, että keskimäärin 310 gramman hummus-putki maksaa nyt 1,47 puntaa, eikä 1,14 puntaa, joka olisi ollut vuosi sitten.
Tasneem Backhouse, EHL Ingredientsin toimitusjohtaja, kertoi Metroille: Chickpean hinnat nousivat vuonna 2017 ja pysyvät korkeina.
Kysyntä on vahva kaikilla markkinoilla ja tällä hetkellä ei ole riittävästi tarvetta mennä ympäri. Tämä johtuu huonosta viljelyksestä joissakin tärkeimmistä tuottavista alkuperämaista viimeisten 12 kuukauden aikana."
Meillä britit, jotka kuluttavat noin 12 000 tonnia hummustaa vuodessa, puute on johtanut sosiaalisen median paniikkiin, mutta asiantuntijat varoittavat meitä pysymään rauhassa, ja runsaasti supermarketteja on jo täydentänyt varastoja.
Mistä me jätimme tämän hummomakuvan?
