Hedelmien ja vihannesten osalta näyttää siltä, että edut kasvavat entistä enemmän. Uusi tutkimus viittaa siihen, että syöminen kymmenen annosta päivässä vähentää varhaisen kuoleman ja useita sairauksia.
Tutkimus Imperial College Lontoosta keräsi tietoja 95 tutkimuksesta, joihin osallistui kaksi miljoonaa ihmistä ja totesi, että syöminen noin 800 gramman hedelmiä ja vihanneksia päivässä estäisi 7,8 miljoonaa ennenaikaista kuolemantapausta ympäri maailmaa vuosittain.
Verrattuna syömiseen ei ole hedelmää ja vihanneksia, syöminen 800 g vuorokaudessa liittyi 28%: n vähenemiseen sydän- ja verisuonitautien riskiin, 13%: n laskuun syövästä ja 31%: n pienenemisestä ennenaikaisen kuoleman kokonaisriskiin.
Erilaiset kohteet olivat tehokkaampia eri sairauksille. Pienemmät syöpäriskit liittyivät vihreisiin ja keltaisiin vihanneseihin, kuten pinaattiin ja paprikoihin, ja ristikukkaisiin vihanneksiin kuten parsakaaliin, kun taas pienemmät sydäntaudin riskit liittyivät omenoihin, päärynöihin, sitrushedelmiin, salaatteihin, vihreisiin lehtivihreihin vihuriin ja ristikukkaisiin vihanneseihin.
Kaikki tämä kuulostaa erittäin toivottavalta, mutta onko se mahdollista? Tohtori Dagfinn Aune, yksi tutkimuksen takana olevista tutkijoista, sanoi, että se ei tarkoittanut viiden päivän viestin muuttamista. "On monia erilaisia näkökohtia, jos muutat politiikkaa", Aune huomautti. "Se ei ole vain terveysvaikutuksia - onko se mahdollista?"
"Tulokset ovat melko selvää, koska ne tukevat viittä päivää, mutta eduilla on vielä lisäetuja suurempaan ottoon".
Kansanterveys Englanti vastasi myös tutkimukseen tukemalla viiden päivän suositusta ja ehdottanut, että ammunta kymmenelle saattaa räjähtää luomaan epärealistisia odotuksia ja painostusta ihmisiin.
SUOSITELTAVAT: Miten aloittaa kasvipohjainen ruokavalio
Kun James Young kokeili yhdeksän annosta ruokavaliota neljän viikon ajan, meille meneminen oli kovaa ja tulokset eivät olleet mahtavia (vaikkakin se ei auttanut, että hän joi kalaa koko ajan).
On myös tärkeää huomata, että tutkimus osoitti myös merkittäviä hyötyjä vain 200 gramman hedelmien ja vihannesten päivässä, tai noin 2,5 annosta.
Verrattuna vihannesten ja vihannesten syömiseen verrattuna 200 g päivässä vähensi sydän- ja verisuonitautien riskiä 13%, syöpä 4% ja ennenaikaista kuolemaa 15%.
Viesti ottaa pois ei ole epätoivo, jos et voi kuvitella syömän 800g hedelmiä ja vihanneksia päivässä - on silti hyvä yrittää lisätä määrää, jota syöt. Voit auttaa sinua tässä viiden vinkkejä syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
1. Max ulos aterian käsitellä
Ompele aprikoita ja koksia, valitse porkkanapat tai hedelmät ja smoothie. On kaksi annosta lounaalle.
2. Tartu "veg carb" villitys
Courgetti, kukkakaali riisi, butternut squash mash - ne kaikki laskevat viidestä päivästäsi, kun taas korvattava pasta, riisi ja perunat eivät.
SUOSITELTAVAT: Kukkakaali Couscous on yksi 10 nopeasta ja terveellisestä reseptistä
3. Pura riisi
Puhuttu riisistä istukaa osa herneistä joka kerta, kun teet jotain tarttumaan ylimääräiseen vihannesi.
4. Vaihda valmiita kastikkeita silputtuja tomaatteja varten
Ei enää Dolmion päivää. Helppoa tomaattikastiketta (valkosipulia, tölkitettyjä hienonnettuja tomaatteja, yrttejä ja - jos haluat - suolaa) voi kastella, kun pasta on kypsennetty. Se antaa sinulle ainakin osan ja välttää lisätyt sokerit monissa valmiissa vaihtoehdoissa.
5. Älä valmistaudu, valmistaudu epäonnistumaan
Ruoanlaitto massiivisen vihannesjuhla sunnuntaina, jota voit käyttää pari lounasruokaa varten on erinomainen tapa varmistaa, että saat enemmän keskellä viikkoa.
SUOSITELTAVAT: Grain Store's Chilli Con Veggie Resepti
