Viimeaikaiset tapahtumat osoittavat, että Yhdistynyt kuningaskunta suhtautuu sokerimaksuun - vaikka se ei olekaan varmuus. Kuinka paljon meidän pitäisi demonisoida sokeri on keskustelun aiheena ja onko sokeriveron tehokas tapa vähentää liiallisen sokerin kulutukseen liittyviä ongelmia on vieläkin kiistanalaista.
Meidän näkemyksemme? Sokeri ei ole luonnostaan haitallinen kuin savukkeet, eikä se ansaitse verotusta - varsinkin kun on vähän näyttöä siitä, että se toimisi. Mutta kulutus on vähentynyt ja teollisuuden on otettava johtoasema, kaikkien on muutettava asenteitaan siihen.
Mutta älä vain ota sanaa sille - tässä on neljä näkökulmaa.
Kampanjan kardiologi
Tohtori ja tutkija Dr Aseem Malhotra perustivat kampanjaryhmän Sugar-toiminta
Sokeri ei ole niin huono sinulle kuin täysin tarpeeton. Elimistössäsi ei yksinkertaisesti ole biologista tarvetta lisättyä sokeria ruokaan. Ja haitalliset vaikutukset ovat lukuisia - se vahingoittaa esimerkiksi hammaskiiltä ja se epäilemättä edistää kroonista sairautta. Ihmiset, jotka saavat 25% kaloreistaan sokerista, ovat kolmesti todennäköisemmin sydänsairauksia kuin ihmiset, jotka saavat 10% heistä. On näyttöä siitä, että vain yksi sokeripitoinen juoma päivässä merkittävästi lisää diabeteksen riskiä.
Haluaisin, että elintarvikkeiden etiketit ilmoittaisivat sokerisisällön teelusikoilla, jotta sanoma osui kotiin. Kehotan potilaita välttämään mitään "sydämen terveitä" tai "vähärasvaisia" merkkejä, jotka ovat yleensä korkeita sokeria, ja olen kauhistunut siitä, että kuntosalit ja sairaalat myyvät makeisia juomia. Sokerialan vero olisi kuitenkin erittäin tehokas. Laskelmat viittaavat siihen, että 20 prosentin maksu vähentäisi kulutusta 15 prosentilla, mikä estäisi vähintään 180 000 liikalihavuutta ja nostaisi 275 miljoonaa puntaa - mikä olisi korvattava ongelmien hoitamiseksi.
Väite, jonka mukaan se rangaisee ihmisiä, joilla on vähiten varaa, on väärä. Olet kirjaimellisesti estää heitä myrkytyksi. Ja ei ole, ettei vaihtoehtoja ole - he voivat juoda vettä.
SUOSITELTAVAT: Miten lopettaa syömisen sokeri
Elintarviketeollisuuden tiedottaja
Tim Rycroft on Food and Drink Federationin, Iso-Britannian elinkeinoelämän toimialajohtaja, joka edustaa elintarvike- ja juomateollisuuden valmistajia
Vuonna 2015 toteutetun sokerin kattavin tieteellinen katsaus vahvisti, että sokerit voidaan nauttia turvallisesti osana monipuolista ruokavaliota. Mietinnössä selvennetään, että ylimääräiset sokerit, jotka johtavat kaloreiden liialliseen kulutukseen, liittyvät liikalihavuuteen ja siihen liittyviin sairauksiin eikä nimenomaan sokereihin.
Vaikka sokerin kulutus Isossa-Britanniassa on laskenut vuosia, se on edelleen suositeltua korkeampi. Tämä koskee myös tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa, minkä vuoksi keskittyminen yksittäiseen ravintoarvoon, sokeriin terveyskeskustelussa on niin hyödytöntä.
Verottamalla ruokia tai juomia, joissa sitä on kokeiltu, ei ole tapahtunut pysyvää muutosta. Alan johtama reseptin uudelleenmuotoilu ja pakkauskokojen väheneminen sekä ravitsemustietojen ja käytännön ruokaaidon lisääminen korostavat ruokavaliota siten, että syrjivät verot eivät yksinkertaisesti tule.
SUOSITELTAVAT: Sokeriton ruokavalio suunnitelma testattu
Kansanterveysvirkamies
Tohtori Alison Tedstone on ravitsemusterapeutin ja liikalihavuuden johtaja, joka julkaisi Sugar Reduction: The Evidence For Action
Suurin osa Yhdistyneestä kuningaskunnasta syö liikaa sokeria. Ja toisin kuin muut elintarvikkeet, sokerin hankkiminen ei tarkoita, että vähennämme niitä muualla ruokavaliossamme. Syömme enemmän.
Yksi suurimmista syistä tähän on vähittäiskaupan edistäminen. Ostimme enemmän mainostettuja elintarvikkeita - 40% kokonaismäärästä - kuin missään muussa Euroopan maassa, ja se kannustaa meitä ostamaan enemmän ruokaa kokonaisuutena. Tarjouksia olisi vähennettävä, ja PHE haluaisi myös vähäisempää markkinointia lapsille ja sokeripitoisuuden vähentämisen elintarvikkeissa. Nämä ovat kolme asiaa, joiden mielestä menestymme menestyksekkäästi sokerin kulutuksen vähentämisessä.
On joitain todisteita siitä, että sokerijuomien vero voisi olla tehokas, mutta vähemmän kuin näiden strategioiden. Paras taktiikka? Kun otetaan huomioon, että keskimääräinen brittiläinen lapsi juo lähes yhtä paljon korkean sokerin juoman kiloa päivässä, vanhempien pitäisi saada heidät vaihtamaan se sokerittomaksi tai lisättyä sokeria sisältävään vaihtoehtoon tai veteen. Tämä vähentäisi sokerin kulutusta 30 prosentilla.
SUOSITELTAVAT: Fat loss -suunnitelma, joka katkaisee puhdistetun sokerin
Activist GP
Dr Ian Campbell on merkittävä kampanjan lihavuuden ennaltaehkäisyyn ja hoitoon ja perustanut kansallisen lihavuusfoorumin
Ylimääräinen sokeri ruokavaliomme on epäilemättä vaikuttanut lihavuuden epidemian, jota kohtaamme, mutta en usko, että vero sokerijuomien töistä toimii. Sitä kokeiltiin Tanskassa, jossa se epäonnistui ja vetäytyi vuoden sisällä. Meksikossa oli jonkin verran menestystä, mutta Yhdistynyt kuningaskunta ei ole Meksikossa - niiden kulttuurinen lähestymistapa "sooda" ei ole kaukana meidän kaltaistamme ja niiden lihavuusongelma on paljon huonompi.
Malli siitä, mikä tapahtuisi, jos otettaisiin käyttöön 20 prosentin sokeripitoinen juomavero Isossa-Britanniassa, julkaistiin BMJ: ssä vuonna 2014. Tämä oletti, että se vähentäisi brittiläisten teini-ikäisten sokerin saantia … neljällä kalorilla päivässä. Se ei lue minulle menestystä. Se sanoi myös, että 100 000 vähemmän ihmisiä olisi kliinisesti lihavia - mutta heillä olisi edelleen ylipainoisia ja painon aiheuttamaa tautia. Se rankaisi myös yhteiskunnan köyhiä hyvin vähän hyötyä.
Tietenkin ihmisten pitäisi vähentää tarpeettoman sokereiden kulutusta.Tämä ei ole monimutkainen: vältä jalostettuja elintarvikkeita, älä lisää sokeria tee- ja kahviin ja säilytä suklaata, makeisia ja makeita juomia satunnaisena hoitona, ei arkipäivänä.
