Vähentää vauvaasi? Lue Vlogger Michela Chiappan salaisuudet menestykselliseen vieroitukseen - koska kuka haluaa nostaa valitseva syöjä? Tämä upea foodie-neuvonta auttaa sinua rentoutumaan aterioissa, ja meillä on myös muutamia valmiita minuuteja reseptejä kokeilla!
Michela, Romina ja Emanuela Chiappa ovat ruoka-kirjailijoita, kokkeja, leipureita, kahvila- omistajia ja vanhemmuuden vloggereita, jotka esiin- tyvät Etelä-Walesissa italialaisessa kotitaloudessa, jossa ruokaa oli kyse perheestä.
Äidit itsessään ovat kiinnostuneita terveellisestä ruokavaliosta, joka on kypsennetty muutamassa minuutissa helpottamaan elämää.
Michelan osaamisalue on vauvan vieroitus, ja täällä hän jakaa muutamia vinkkejä ja hyviä reseptejä, joita pienet rakastat.
Mikä filosofia on teidän uuden teoksenne Baby alla pöydässä?
Pyrimme kannustamaan ihmisiä syömään kuten italialaisia - missä ruoka ja perhe ovat kaikkien lasten kasvatuksen ytimessä.
Yksi perhe, yksi ateria. Ruoanlaittoon ja syömiseen liittyvä sosiaalinen puoli tehdään yhdessä yhtenä yksikkönä ja auttaa kehittämään keskeisiä sosiaalisia taitoja sekä toivottavasti välttämään nälänhätääjiä.
Aterian syöminen perheenä auttaa myös vanhempia säästämään aikaa ja stressiä valmistelussa.
Ovatko omat lapset hyviä syöjiä?
Minulla on kaksi lasta - Fiamma, kolme ja Serafina, joka on yksi - ja sisareni Emi on Fiorenza, yksi ja kuusi kuukautta raskaana toisen kanssa.
Fiamma voi syödä spagettibolognaisen lautasen alle viidessä minuutissa
Fiamma ja Serafina ovat pieniä ruokasäiliöitä. Serafina syö kourallinen vadelmia suuhunsa yhdellä kertaa ja Fiamma voi syödä spagettibolognaisen levyä alle viiden minuutin kuluessa. Fiamman ensimmäinen sana oli "ancora" (joka tarkoittaa "enemmän") ja "torta" kiitos vaikuttamasta hänen isoisänsä, joka jatkuvasti tarjosi hänen makea herkkuja!
Serafinan ensimmäinen sana oli "pappa", joka on italialainen puhuja "ruoasta".
Mutta heillä on myös joitain mielihyviä. Fiamma on aina hylännyt minkä tahansa jogurtin tai kerman ja Serafina ei pidä tuoreita tomaatteja, mutta molemmat syövät Porcini-sienirisottoa ja lasagnea!
Olette syntyneet italialaisessa perheessä Walesissa: mikä oli asenne perheen aterialle?
Ruoka on kaiken perheemme ytimessä - juhlapäivät, viikonloppuisin, erikoisnäytöksiä hallitsee yksi lause: "mitä aiomme syödä?".
Me rakastamme istua yhdessä, jutella, seurata pöydän ympärillä ja lapset ovat täysin sopusoinnussa tämän kanssa. He rakastavat osana suurta joukkoa ihmisiä ja he ymmärtävät, kuinka tärkeää istua yhdessä pöydässä.
He harhahtavat joskus ja Fiamma on äskettäin oppinut sanaa "yuk", joten he eivät varmasti ole täydellisiä! Mutta löydämme, että istuminen kaikki yhdessä auttaa (plus on enemmän kädet kannella vuorotellen käsitellä mitään kiusaaja!).
Poissaolo on jotain, mitä sinusta tuntuu voimakkaasti …
Syöminen hyvin ja lapset, jotka ymmärtävät hyvää ruokaa ja ravitsemusta, ovat erittäin tärkeitä minulle, koska ruoka ei ole vain mitä laitat keholle, sillä on paljon suurempi merkitys: arvostaa kulttuureita, perheen, moraalin ja tavan jne.
Ruoka ei saa olla jotain, johon meidän on pakko oppia
Mutta ruokaa ei pitäisi olla jotain, johon meidän on pakko oppia, sen pitäisi olla osa meitä, ja siksi sisareni ja minä kasvatettiin … ja se alkaa alkuvuosista.
Kuitenkin, kun aloitin poikasen vauvani, en voinut uskoa, kuinka vähän, ja jossain määrin, vain vähän tietoa, auttoi vanhempia. Mielestäni ei ole vieroituskirjoja, jotka antavat yksinkertaisia neuvoja ja reseptejä vanhemmille; mikä on siellä näyttää liian monimutkaiselta ja ehkä vähän vanhentuneelta.
Samoin, kun katsot verkossa, on niin paljon tietoa (usein ristiriitaisia), jonka löysin todella hämmentävää. Halusin luoda yksinkertaisen kirjan kiireisille vanhemmille, jotka haluavat antaa lapsilleen hyvää terveellistä ruokaa ja kannustaa heitä arvostamaan hyvää ravitsemusta pitkällä aikavälillä.
Ikääntyminen on kuumapainikkeena monille vanhemmille: se voi olla erittäin stressaavaa, eikö niin?
Ehdottomasti, niin monilla tasoilla - mitä ruokkia, kuinka paljon, mitä tehdä, jos vauva ei syö jotain, vauva itkee ruokaa / leikkii, järjestää itsesi kokki aterioita etukäteen, miten ruokaa ulos ja siitä, tukehtuminen jne. Luettelo jatkuu. Lisää tämä huutaa tai röyhelöä vauva ja se voi olla todella rasittava ja stressaavaa äidille.
Siksi kirjoitimme tämän kirjan - neuvoja on helppoa, reseptejä on helppo kenelle tahansa kokeilla, on paljon vinkkejä, hakkereita ja tapoja yksinkertaistaa päiviäsi … ei-cook purees ovat hengenpelastajia!
Ja ylhäältä pois, koko kirja on tarkistettu terveystarkastajan avulla, jotta vanhemmille annetaan lisää mukavuutta ja varmuutta.
Mitkä ovat parhaimmat vieroitusvihjeet?
Minulle mantra, jota piti jatkua raskaudeni ja varhaisina päivinä, oli "onnellinen äiti, onnellinen lapsi".
Tee mikä tekee sinusta tuntuu vähemmän stressaantunut. Jos leikkaat vauvan omenaa pieniksi paloiksi, se rentouttaa sinua enemmän tukahduttavan huolen takia, niin tee se. Kuuntele omaa sydäntäsi ja tee mitä tekee YOU mukavaksi äidiksi.
Kuuntele omaa sydäntäsi ja tee mitä tekee YOU mukavaksi äidiksi
Mutta yritä olla seikkailunhaluinen. Kun vauva on mennyt tärkeimpien elintarvikeryhmien läpi allergioiden tarkistamiseksi, yritä vaihtaa makuja, jotka annat vauvasi mahdollisimman paljon.
Lajike on avainasemassa ja vauva voi hylätä jotain jopa 10 kertaa ennen kuin he alkavat nauttia uudesta makusta, joten älä anna periksi tai epäonnistua. Yritä vain pitää ateriat hauskan aikaa etsimisen sijasta stressaavaa kokemusta.
Ja muista, että ensimmäisten kuukausien vieroituksen jälkeen vauva saa suurimman osan ravinnastaan maidosta - joten vieroitus on enemmän etsintämatka kuin välttämättömyys. Ajattele sitä pelisessiona ja yritä nauttia siitä.
Mitä teet ruoaksi perheellesi tänä kesänä?
Pidän muutamia suosikki reseptejä, jotka tiedän voivani päästä pöydälle 5-10 minuutissa, joten jos vietämme kotiin myöhään nälkäisten lasten kanssa, voin ruplaa jotain nopeasti!
Pizzakakut ovat aina hitti, ja niin kauan kuin pidät aina kolme ainesosaa keittiössäsi, tämä ruokalaji voi olla pöydällä viidessä minuutissa!
Kaikkea tarvitset on säilytyskaapin purkki, jotain raastettua mozzarellaa (tai muuta juustoa) jääkaapissa ja jotkut pakastimen kattilat. Minuutissa voit saada pussillesi grillauksen ja pizza-pöydän pitsirullat. Se on reseptejä, kuten nämä, jotka voivat pitää lapset onnellisina ja verenpaineen mukava ja alhainen!
Michelin ja Emanuela Chiappan vauva pöydällä julkaisee Michael Joseph, £ 16.99.
