Kastikkeet ovat ensimmäisiä, kun ihmiset murskataan pussin sekoitettu pähkinät. Se on annettu. Sen jälkeen mantelit ja Brasilianpähkinät otetaan yleensä huolellisesti pois, jättäen saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä. Jos lähestyt pussia tässä vaiheessa, saatat pitää itseäsi vaikeina, vaan keskittyä positiivisiin - saksanpähkinät tarjoavat monia terveyshyödyt.
"Pähkinöillä on runsaasti proteiineja ja tyydyttymättömiä rasvoja", sanoo British Dietetic Associationin ravitsemusterapeutti Aisling Pigott.
"On esitetty joitain väitteitä ja tutkimuksia, joiden mukaan saksanpähkinät voivat vähentää sydän- ja verisuoniriskin riskiä, mutta todisteet eivät ole vakuuttavia. Tiedämme kuitenkin, että pähkinät ovat upea proteiinin, tyydyttymättömän rasvan, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde."
Onko saksanpähkinöitä hyvä aivoihin?
Jos kiinnität huomiota terveydenhuollon sarakkeisiin joukkotiedotusvälineissä, saatat myös huomata saksanpähkinöiden ilmoittaman kyvyn kääntää ikääntymisprosessi. Ilmeisesti he eivät aio kääntää sinut Benjamin Buttonille (jota emme muista unohtamaan yhtä saksanpähkinää kalenterin loputtoman käynnin aikana), mutta ne voisivat auttaa sinua vanhassa terveydessä.
"On joitain ehdotuksia, että saksanpähkinöillä voi olla merkitystä terveessä aivojaksossa, mutta tämä edellyttää lisätutkimuksia", Pigott sanoo.
Onko saksanpähkinöitä terveempiä kuin muut pähkinät?
Pähkinöitä on merkitty terveimmiksi pähkinöiksi aikaisemmin. Vuonna 2011 Pennsylvanian Scrantonin yliopiston tutkijat havaitsivat, että saksanpähkinöiden antioksidantit olivat laadultaan ja teholtaan korkeammat kuin muilla pähkinöillä. Pigott kuitenkin ehdottaa, että yksi mutteri on parempi kuin muilla ei ole hyödyllinen lähestymistapa.
"Onko omena" terveempi "kuin banaani? Onko maraton juoksija "terveempi" kuin sprintti? Pähkinöillä on yleensä monia terveysvaikutuksia, saksanpähkinöitä ", Pigott sanoo.
"Pähkinöiden ravitsemusprofiili on erilainen kuin muut pähkinät" - se on erityisen korkea mangaanin, fosforin ja sinkin kanssa - mutta se ei tarkoita, että se olisi parempi. Lajike on avain!"
SUOSITELTAVAT: Viisi tyyppistä pähkinää, jotka päinvastoin löytävät itsensä ruokavalioon
Onko negatiivisia syömään saksanpähkinöitä?
Nyt olemme käyneet läpi hyviä uutisia, kannattaa tarkistaa, onko syötäviä saksanpähkinöitä. Katsotaanpa taas, että korkea tyydyttymättömän rasvapitoisuus aloittelijoille, koska saksanpähkinät ovat suuria kaloreita.
"Kuten monet pähkinät, ne ovat hyvin kaloreita", sanoo Pigott. "On helppo murskata läpi 100g saksanpähkinöitä ja huomata, että olet käyttänyt noin 650 kaloria."
Pähkinöiden poiminta on myös parasta tarkastella lähemmin ravitsevien lajien ravinnetietoa, joka voi olla suolattu tai suklaata peitetty. Poltat suositellun päivittäisen kalorisyötteen läpi vielä nopeammin, jos kourallinen saksanpähkinöitä karamellisoituu.
