Muffinit eivät ole monien ihmisten ensimmäinen ajatus, kun he suunnittelevat terveellistä aamiaista, mutta nämä ihmiset eivät vain poimi oikeita ainesosia. Tämä Waitrose-resepti käyttää päivämääriä, kauraa ja vähärasvaista jogurttia muffinien painamiseen vain 210 kaloria kohden - mukavasti kansanterveyssektorin Englannin 400 kalorisuosituksen alla. Tähän mennessä sinulla on kaksi näistä muffinsseistä aamiaiseksi, jos haluat. Ja haluat, niin mene eteenpäin ja sinulla on kaksi - voit koputtaa 20 kaloria pois lounasta, jos olet tarina kalori kiintiöitä.
Ainekset (Tarjoaa 12)
- 90g punottu päivämäärät, pilkottuna
- 100g keskipitkä kaurajauhoa
- 250 ml vähärasvaista luonnollista jogurttia
- 75ml maapähkinäöljyä
- 2 munaa, kevyesti lyöty
- 80g vaaleanruskea pehmeää sokeria
- 150 g tavallista jauhoja
- 1tsp jauhettu kaneli
- 1tsp leivinjauhe
- 1tsp bikarbonaattia soodaa
Katso viidestä No-Fuss High-Protein Breakfast Resepti -ruokavalikoimasta Nopea, terveellinen ja herkullinen aamiainen WrapsLow-Calorie Snacks: Terveisin Picks
Menetelmä
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja linjaa 12-reikäinen muffinsetti, jossa on muffinilaukkuja. Aseta hienonnetut päivämäärät kulhoon, jossa on 4 tl kiehuvaa vettä. Erillisessä suuressa kulhassa yhdistyvät kaurapuuro ja jogurtti. Varataan kymmenen minuuttia.
- Voittaa öljy, kananmunat ja sokeri kulhoon kaurajauhaseoksella, sekoita sitten liotettuja päivämääriä.
- Seuloa yhdessä jauhot, kaneli, leivinjauhe ja bikarbonaatti sooda. Sekoitetaan hyvään suolaliuokseen ja taitetaan se märän seoksen läpi, kunnes yhdistetään.
- Lusikka valmistettuihin muffinilaukkuihin ja paista 18-20 minuuttia tai kunnes muhvin keskelle asetettu vartain tulee puhtaaksi. Cool on wire rack. Muffinit säilytetään pari päivää, jos ne säilytetään ilmatiiviissä säiliössä tai ne voidaan jäädyttää.
Ravitsemustiedot
energia 210 kaloria rasva 8,1 g joista kyllästyy 1,5 g Hiilihydraatti 29,4 g - josta sokereita 13,1 g proteiini 4,8 g Suola 0,4 g kuitu 1,4g
Reseptin ja kuvan takia waitrose.com
