Syödä älykkäämpiä auttaa sinua lyömään terveyttä ja kuntoasi tavoitteita nopeammin - mutta mikä ruokavalio on ihanteellinen sinulle? Valmentajan sisaren nimi Men's Fitness arvioi todisteita ja pyytää asiantuntijoita, jotta voit tehdä oikeat ravitsemukselliset päätökset
Teoria
Yksinkertaisesti leikkaamalla maitopohjaisia eläintuotteita, kuten juustoa, voita, kermaa ja jogurttia. Sen takana on se, että merkittävä osa väestöstä on laktoosille suolaton - sokerimuoto, joka muodostaa suurimman osan hiilihydraateista maitotuotteissa - ja tämä voi aiheuttaa kaiken ruuansulatusongelmista akneon.
On myös eettistä puolta: useimmat lypsylehmät pakotetaan kyllästämään vuosittain maitotuotojen säilyttämiseksi, ja ne ovat usein vain ahtaita tiloja ja teurastetaan ennen viiden vuoden ikää. Vaikka et olisikaan kartonkia tuottava PETA-jäsen, kannattaa olla huolissaan epäterveellisen ympäristön vaikutuksesta ja antibioottien cocktaasi saattaa olla aamupullassasi.
Todiste
Jos et ole syytä vedota (pahoillaan) eettisten argumenttien avulla, kokeilemalla kannattaa nähdä, oletko aidosti laktoosi-intoleranssi. Vaikka se voi vaikuttaa jopa 90 prosenttiin väestöstä joissakin maissa, se on huomattavasti harvinaisempi Pohjois-Euroopassa, jossa kyky maidon sulattamiseen oli erilainen evoluutiokyky. Tutustu kokeiluun "eliminaation" ruokavaliosta: leikata meijeri 30 päivän ajan, sitten palauttaa hitaasti eri elintarvikkeet ja katsoa, jos tunnet hidas / paisutettu / huonompi.
Hyvä
Se ei ole koskaan ollut helpompaa: manteli, riisi ja kookosmaito ovat kaikki elinkelpoisia vaihtoehtoja, ja ne ovat nyt laajalti saatavilla. On myös syytä huomata, että jos rakastat juustoa ja et ole siinä, jotta lehmät onnistuisivat, vaikeampia juustoja, kuten parmesaania ja vanhoja goudaa, poistavat luonnollisesti paljon laktoosia tuotantoprosessin aikana.
Paha
Soija, jota usein mainostetaan proteiinipitoisena vegaanisena vaihtoehtona meijereille, on kiistanalainen, koska se sisältää fytoestrogeeneja, jotka voivat häiritä hormonituotantoa. Vaikka se on hienoa pieninä määrinä, "säännöllisesti yli kolme annosta päivässä ei ehkä ole hyvä idea", sanoo Ryan Andrews of Precision Nutrition.
Jogurtin, juuston ja herkkusieni kefirin välttämiseksi voi myös välttyä bakteereilta, jotka parantavat suolen terveyttä - sinun on saatava se muualta, mikä tarkoittaa, että lisäät käymisteiden ruokaa. Toivottavasti pidät hapankaalia.
Syödä enemmän näistä
Nykyään on olemassa monia suorat korvaavat yhteiset maitotaloudet. Yksilöllinen valikoima maitoja on hämmästyttävää - pähkinä, soija, riisi ja kookospähkinät ovat helposti löydettävissä. Voit myös löytää vegaani jogurtti, juusto ja levitteet ja jopa jäätelöä. Jos aiot mennä lyijyttömään, sinun on kuitenkin varmistettava, että saat riittävästi kalsiumia ruokavaliossa. Vihreät lehtivihannekset, kuten kala ja parsakaali, purkitettu kala, pähkinät, siemenet, kuivatut hedelmät ja palkokasvit sisältävät hyviä määriä kalsiumia, ja tavaroita on myös väkeviä.
Vältä näitä
No, meijerituotteita. Kuinka tiukka olet, riippuu sinulle. Jos olet huolissasi tiettyihin tuotteisiin liittyvästä laktoosi-intoleranssista, voit vain poistaa ne, kun tunnistat ongelmista aiheuttavat ongelmat, tai voit mennä koko teurastamolle ja naudanlihalle kokonaan ruokavaliostasi.
Asiantuntijalausunto
Ellei sinulla ole suvaitsemattomuutta, ei todennäköisesti ole mitään todellista hyötyä maidontuotannolle, sanoo British Dietetic Associationin ravitsemusterapeutti Chloe Miles. "Joidenkin ihmisten on oltava lypsykarjaton allergioiden tai intoleranssien vuoksi, mutta ei ole näyttöä siitä, että tämän elintarvikeryhmän leikkaaminen auttaisi laihtumista. Dairy on suuri kalsiumin lähde, joka on tärkeä terveille luille. Voit saada tarpeeksi kalsiumia meijerituotteisiin, mutta se vaatii huolellista suunnittelua."
