Kaikkien hyvän pub-menun ja keskiaikainen-teemalla tapahtuma, vetänyt sianliha, on yksinkertaisesti yksi. Vaikka se on rakastettu eniten, yllättäen harvat ihmiset tekevät sen itsestään, mutta heti kun huomaat, kuinka helppoa on luoda tämä peruselintarvike, kiroit itsesi siitä, ettet yritä sitä aikaisemmin.
Tarvitset vain nopean vierailun lihakauppoihin ja uuniin. Voi, ja jotain mausta, paljon mausteita. Niinpä nipistä lihakauppiaille, ostakaa sianlihan rasva, vietät viisi minuuttia katsomalla tätä ja valmistat lihaa ja nauti siis hyvin ansainnut voileipä jossain vaiheessa lauantaiaamuna / iltapäivällä / illalla, kun heräät perjantai-iltana.
Olemme allekirjoittaneet Richard Coatesin, Lontoon parhaan grilliryhmän, Bodeanin, perustajan, kouluttamaan meidät miehen ruuanvalmistuksessa. Hän kattaa kaiken, kulinaarisista hacks kuten pimping nöyrä voi paistettua papuja olennaisen ihmisen taitoja, kuten pistävät pihvi täydellisyyteen ja tehdä tämä vedetty sianliha voileipä.
Vaihe 1: Kauden elpyminen sianlihasta. No, sen pitäisi olla jo kuollut, mutta kyllä, se on ehdottomasti peitetty maustettamalla.
Vaihe 2: Aseta maustettu lohko pannulle ja peitä folio.
Vaihe 3: Aseta uuni 3-4 tuntia 160˚C / kaasu 3.
Vaihe 4: Paahda pulla ja kauden BBQ-kastikkeella.
Vaihe 5: Vedä sianlihaa ja kaakaota Carolina-kastikkeella (tai jotain pippuria ja kuumaa).
Vaihe 6: Yhdistä ne muodostaen kauneimman sianlihan, jonka suu on koskaan kokenut.
Loppusanat Jos olet huolissasi viimeaikaisesta negatiivisuudesta, joka ympäröi sianlihaa uutisissa, lue tämä, jotta voit palata nauttimaan tavaroista.
Haluatko valmentajan opettaa sinulle tiettyä taitoa keittiössä? Seuraa meitä täällä Twitterissä ja haehda kulinaarisia pyyntösi #CoachEats.
