Hyvä terveys on harvoin jonkun ajattelun etulinjassa joulun illallisen aikana (paitsi silloin, kun olet paahtanut), mutta jopa juhla-aterian odotettavissa olevista hienoista ravitsemuksellisista vaatimuksista Yhdistynyt kuningaskunta takaa useimmat muualta maailmasta.
Buta Cromwellin sairaalan johtava dietiikan Christina Merryfieldin mukaan vain Yhdysvalloissa on terveellisempi joulun illallinen kuin Yhdistyneessä kuningaskunnassa, amerikkalaiset serkut ovat 2/10 verrattuna Ison-Britannian 3/10: een.
SUOSITELTAVAT: Joulun illallinen Donutsissa
Toisaalta mittakaavassa on Puola, joka heiluttaa vaikuttavaa 7/10 kuorimetsästä, mikä on perinteisesti suosituin vuoden ateria, kun taas Australia ja Uusi-Seelanti palkitaan 6/10.
Ranskassa, Espanjassa ja Saksassa tulee pakkauksen keskellä, kun taas Japanista ei ole mainintaa, jossa perinne KFC: n syömisestä jouluna on yleistynyt.
Puola 7/10
Joten mikä tekee puolalaisen joulun niin terveeksi? Merryfieldin mukaan se tulee alas kalan ja ylimääräisten valettujen jäsenten pääosaan levyyn.
"Ruoka vaihtelee ja perustuu erilaisiin vihanneksiin, hedelmiin ja pähkinöihin. Kala on tärkein proteiinin lähde puolalaisissa jouluaterioissa, mikä tekee [terveellisempien rasvojen lähteistä] verrattuna punaiseen lihaan."
Australia ja Uusi-Seelanti 6/10
Kesä-säällä on hieman helpompi pitää asiat terveinä jouluna australiaksi, tavallisella aterialla, joka koostuu kylmistä lihoista, äyriäisistä ja salaatista tai paahdetuista vihanneksista, ja seuraa pavlovaa. Kaikki tämä kuulostaa hyvältä, mutta tuskin pohjoisen pallonpuoliskon talvella tarvitsema runsas hinta.
Ranska 5/10
Lihavalmisteita ja juustoa rasvattomilla herkkuilla torjuvat terveellisemmät elintarvikkeet kuten äyriäiset, öljyiset kala ja salaatti, mikä takaa Ranskan keskipöydän luokituksen.
Espanja ja Saksa 4/10
He ovat vain Ison-Britannian edellä, mutta Espanja ja Saksa eivät voi tosin tosissaan kiittää jouluateriansa terveyttä. Espanjassa olevat verkot saattavat olla melko terveellisiä, mutta sokerimaissiravutukset eivät ole ratkaisevia, kun taas saksalaiset valitsevat hanhen tai kalaa makkaroiden ja perunasalaatin mukana.
UK 3/10
Toki me istutamme muutamia vihreitä vihanneksia lautaselle, mutta ne ovat pääasiassa siellä värikkäitä värejä vasten valtavia määriä lihaa ja koristeita. Tämä saattaa järkyttää sinua, mutta cocktail-makkaroiden kääriminen tähtipakoon ei ole terve.
"Tyypillisesti joulu illallinen sisältää vihanneksia", Merryfield sanoo, "mutta ei riitä saamaan oikean kuidun tasoa ja pitämään rasvapitoisuudet alhaalla. Muut osat kuten paistettua lihaa, täytettä, kastiketta ja Yorkshiren puddinga ovat rasvaisia tai niissä on lisätty tyydyttynyttä rasvaa."
SUOSITELTAVAT: Korkealaatuiset elintarvikkeet
USA 2/10
Yhdysvallat väittävät joulukruunun epäterveellisiä kuninkaita hiilihydraatteja sisältävän aterian, mukaan lukien runsaasti jalostettuja sokereita puddingista ja piirakoista.
