Tämä hidas-carb-resepti, jonka on luonut 4 tunnin kokki kirjailija Tim Ferriss, edistää rasvan menetys leikkaamalla insuliinikyllästettyjä hiilihydraatteja, kuten leipää, pastaa ja riisiä - ja osoittaa, että sinun ei tarvitse maksaa kompromisseja, jos haluat laihtua. Ruokavaliot voivat olla hyödyllisiä, mutta todellinen salaisuus painon hallinnassa on ravitsevaa ja houkuttelevaa ruokaa koko ajan.
Karitsan rauta
1 rkl lammasta / 1 muna / 1tsp Dijon-sinappi / 100 g kinkkua / 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu / 2 rkl persilja, hienonnettu / 200 g bataattia, perunamaista / 50 g voita / 8 viinipohjaista tomaattia
Tehdä
- Kuumenna uuni 200 ˚C: n / kaasun merkkiin 6.
- Vatkaa muna sinappiin ja sekoita sitten leipää, valkosipulia ja hienonnettua persiljaa.
- Päällystä karitsan kananmuna- ja yrttikarassa ja paista noin 17 minuuttia kunnes vaaleanpunainen sisällä.
- Samaan aikaan kuori bataatit ja keitä ne veteen 15 minuuttia.
- Sekoita perunat voita ja mausta maulla suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile karitsan ja paahdettujen tomaattien kanssa.
Lisäetuja terveydelle
lammas on täynnä välttämättömiä aminohappo-tryptofaania, joka auttaa säätelemään ruokahalua.
Bataatit ovat tehokkaita antioksidanttinen betakaroteenia, mikä auttaa alentamaan LDL (huonoa) kolesterolia ja säilyttämään terveellisen sydämen.
tomaatit tarjota runsaasti C-vitamiinia, mikä vaikuttaa aminohappomateriaaliin, auttaa sinua rakentamaan lihaksia.
